Paella (más o menos)

Ingredientes:

Preparado de paella.

(Tema que da mucho juego, porque puedes alargar la mano en el lineal del super o confeccionarlo a tu manera, en casa el preparado lo hacemos a base de gambas, mejillones, calamares, etc, eso si, todo pelado, porque a la hora de comer no nos gusta perder el tiempo pelando, sino coger la cuchara o el tenedor y padentro).

Un sobre de paellero.

Colorante alimentario

Azafrán, como dice mi madre, del bueno.

Caldo de pollo o pastilla de caldo en un poco más de un litro de agua.

Arroz, 1/2 kg., (yo lo lavo antes de ponerlo, tu mism@).

Pechugas de pollo, 400 gr. aprox.

Un poco de aceite y una pizca de sal.

Preparación:

Ponemos el menú al gusto unos 10 minutos con presión 2 y damos unas vueltas al sofrito con un poco de aceite.

Echamos el preparado y el pollo y removemos para que se dore un poco y vaya tomando color.

Añadimos el arroz y también le damos unas vuelvas, no va a ser menos.

Por último echamos el caldo que previamente hemos calentado y cerramos la olla.

Ponemos menú arroz.

Cuando acaba nos gusta sacar el vapor que pueda quedar para que no se pegue mucho el arroz  y ponemos la olla sobre un trapo mojado un poco.